肾脏是人体重要器官 “护肾三点”要知道

肾脏是人体重要器官，日常生活中要好好爱护它才能拥有健康的身体。

肾脏是人体最大和最集中的“水处理”系统，它位于人体的腰部，左右各一，大小如自身拳头，形如扁豆，成年人的肾脏每个重约150克。

肾脏主要由“肾单位”组成，每个肾约有100万个肾单位，肾单位又可分为肾小球、肾小囊和肾小管。

一个重约60千克的成年人，体内的血液约有5,000毫升，但是，每天流经肾脏的血液却有25,000～30,000毫升，也就是说，我们全身的血液每天都要被肾脏这个“水处理系统”处理5次以上，只有这样才能将体内代谢过程所产生的毒素或废物全部排出体外。

如果这个“水处理系统”受到破坏，就会出现临床上一系列病症，最严重的就是尿毒症。引起尿毒症最常见的原因是肾炎，也就是“肾小球炎症”，肾小球发生炎症后，导致毛细血管通透性增高，就如同血管的“筛眼”被扩大，不该漏出的东西漏了出来，如蛋白，肾炎患者出现蛋白尿也就是这个原因。

此时，如果得不到及时治疗，肾小球反复被破坏，又会使“筛孔”变小甚至闭塞，使得代谢废物不能排出导致机体中毒，形成尿毒症。

要保护我们的肾脏，在日常生活中就要以下几点。

保证足够的喝水量可以保护肾脏。

首先，要保证人体每天一定量的水输入，也就是要多喝水多排尿，喝水量每天不少于1,500毫升，尿量每天不少于1,000毫升，这既是保护肾脏的基本要求，也是保障人体的代谢要求。

其次，不喝“脏”水，含有微生物和重金属的水称之为脏水，我们都应避免饮用。

再次，当发生链球菌感染，也就是发生咽喉炎的时候，应在两周内监测自己的尿液，特别是少年儿童，如果发现尿液内有蛋白，就必须及早就医、及早治疗，以避免“肾单位”过多受损。

对抗酷暑夏天最好的8种食物

夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，炎热夏季饮食必须讲究，以清补、健脾、祛暑化湿为原则，采取相应的对策。

 最佳抗疲劳食物——蔬果汁

夏天多喝些蔬果汁是不错的选择。

 
夏天四肢倦怠时，多喝些蔬果汁是不错的选择。因为新鲜蔬果汁能有效为人体补充维生素，以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作蔬果汁时最好选用两、三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。蔬果渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。

最佳肉食——鸭肉

鸭肉特别适合体内有热的人食用。

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如：低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

最佳饮料——热茶
夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

 
最佳防晒食物——西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

最佳蔬菜——苦味菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

最佳调味品——醋
醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。

最佳水果——西瓜

西瓜是瓜类中清暑解渴的首选。

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

最佳粥——绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

Source: Vision Times

来一杯养生茶饮

亲友欢聚，极易饮食无度，摄入过多热量，体内又堆积了不少脂肪。泡壶养生茶，既能消食解腻，又能润肺生津、驱寒保暖。

绿茶消食化痰、生津止渴、降血脂、预防血管硬化的作用。
 
1、绿茶
绿茶性寒，是未发酵茶，对于冬天容易上火、体形较胖（通常是实热体质），或爱抽烟、喝酒的人，十分适合饮用，有去火、消食化痰、生津止渴、降血脂、预防血管硬化的作用，可加速愈合轻度胃溃疡，但肠胃虚寒者不宜饮用。
绿茶的抗氧化能力仅次于可可粉，含丰富的儿茶素、维生素C等营养素，可提高免疫力、消除疲劳、预防口臭和感冒，也有抑制细菌活性，防止牙菌斑形成，防治蛀牙的功效。
绿茶冲泡1～2次后就要换新茶叶，冲好后应尽快喝完，长时间放置易变质，不利身体健康。

2、红茶
红茶甘温，是一种发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃和身体较虚弱的人。红茶含丰富的蛋白质和糖，能助消化、去油腻，可养人体阳气，增强抗寒能力，适合冬天饮用。
冬天是中风和心脏病的高发期，建议心脑血管疾病患者常喝红茶，既能生热暖腹，又能减少中风和心脏病的发病机率。多喝红茶对预防流感、骨质疏松、降低皮肤癌的发病率，也有帮助。

3、乌龙茶
乌龙茶是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，温热适中，有润喉、生津、润肤、清除体内积热的作用。
乌龙茶中维生素A、C、E含量丰富，并含多种抗癌、防衰的微量元素，有助于减少皱纹、抗氧化、防辐射、预防肿瘤、提高免疫力、保持皮肤嫩白光洁；有缓解冬天口干舌燥、嘴唇干裂的作用；对脂肪、蛋白质有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，帮助减重。

4、花茶
花茶是以绿茶或红茶加入不同香花熏制而成，包括桂花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。花茶是低热量、低脂肪饮品，可以疏通经脉、养肝利胆、强健四肢。花茶中的花也会带来不同的保健作用，茉莉花茶清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾、防治胃痛有效；金银花茶清热解毒、提神解渴，能预防流感，对咽喉肿痛等亦有疗效。

5、红枣茶
红枣营养丰富，含有脂肪、蛋白质、多种矿物质元素（钙、磷、铁等）。有护肝、抗过敏、镇静安神、增强体能等功效。所含山楂酸等成分能抑制癌症；含有环磷酸腺甘，可扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。红枣含糖量高，所产生的热量大，尤其适合冬天饮用。
取红枣5克，以刀子划破后去核，放入杯中用沸水冲泡，即成红枣茶，有养肝补血、健脾和胃、益气生津的功效，对于妇女和消化功能不好的人尤其适合。

6、萝卜茶
白萝卜味甘辛、性平，入肺、脾经，具下气消食、除痰润肺、消炎解毒、和中止咳、清热散风、止痛消肿等功效。
白萝卜含丰富的维生素C和微量的锌，可增强免疫力；所含膳食纤维和促进五谷根茎类消化的淀粉，能帮助肠胃消化，预防大肠癌；含微量芥子油，能提振食欲；所含木质素、芥子油中的成分，能防癌；亦可降低胆固醇，预防胆结石、高血压、冠心病。
取白萝卜100克洗净，切片、煮烂后，加点食盐调味，再将茶叶5克冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内饮用，每天2次。萝卜茶能清肺热、化痰湿，须注意：白萝卜茶忌和人参、西洋参同食，否则会影响药效。